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第五十二章 一千石雪花盐(1/2)

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重生大明海商第五十二章 一千石雪花盐:准备有声小说在线收听

六月八日天气越来越热,吃过上午饭苏明带着马兴旺、陈见一众人来到制盐场。

马兴旺看到诺大的制盐场盐田内,外竟然没有一个人存在,只有盐堡大门口有两人值守,大家都在堡内忙碌,感觉很是奇怪。

“八爷,今天盐场没有煮盐吗?”马兴旺问道。

“应该在煮吧!算时间今天应该是三号盐田煮盐的日子,你看盐堡上的烟雾。”苏明指着盐堡上空说道。

“煮盐,怎么不见工人挑盐水?你们这盐田建的挺大,不过盐田之间的路建的也太窄了。这样万一有个泄露,会影响一整片盐田。”马兴旺站在专业的角度讲。

“马师爷、陈旗主,我还是带你们去看看我们的盐田吧!

我们今天对盐田做了改造,那沿海的小盐田都是我们以前的老盐田,今年我们在后面用水泥建造新的盐田,你们来看…”

“这九个老盐田的盐水,通过专门的渠道可以进去这个新盐田中,新盐田的盐水纯度够了,我们通过这条渠道进入盐堡外的三级盐田中,三级盐田直通盐堡内的煮盐房,工人们可以直接在堡内取盐水煮,这样劳动强度就减少了一半。”苏明没有丝毫隐藏,对马兴旺说道。

“这水泥还真是厉害,竟然可以把盐水直接引到煮盐房里去,只不过八爷,为了要在这些盐田后面再套一个大盐田,最后这五个大盐田后再套一个盐田,这有什么讲究吗?”马兴旺不懂就问。

“我这么多吧!咱们海水中的盐份大概在半成不到。”苏明说着看了看马兴旺,马兴旺点点头。

“这前面的所有小盐田,因为与海水之间的直接连接,涨退潮的时候,经常会把新的海水混进来,一般盐田盐纯度晒到两成已经非常不错了,而且时间最少要大半个月。

我们知道晒盐时间越长,水质就越差,煮出来的盐质量就越不好,而使用两级晒盐的办法,这第一级盐田我们一般只晒七天,就算他的纯度只有一成,我们再送到二级盐田里去晒。

二级盐田内的盐水必然是比海水要浓的多,而且因为只有七天时间,比一般盐田水要清澈很多。

到了二级盐田,这里底部都是水泥,非常干净,所以杂质不可能增多,只可能沉淀让盐水更加的清澈,这样再过七天,这盐水的纯度会达到三成甚至很高。”苏明说道。

“三成以上?这样盐水不就结晶了吗?”马兴旺吃惊说道。

“对,我们一般都是让盐田开始结晶,才取盐水,这样煮盐就要变的更加容易。

这二级盐田的盐水被取要以后,底部沉淀的泥沙,我们去及时清理,这样盐水品质就能得到保证。再看着最后的三级盐田!”

苏明把众人带到盐堡门口,这些盐田不大,只有两亩多大,陈见与手下对苏明说的话一窍不通,他们又不懂煮盐,二马兴旺不到看的认真,内心的激动之色任谁都看的出来。

“这盐田即使开始结晶,也不见得所有盐水的含盐量都是一样的。为了提高煮盐效率,我们建立三级盐田,也就是这个小盐田。

这个盐田因为小,所以盐水混合程度比那些大盐田要好的多。你们看见这里盐结晶了没有?如果没有结晶,就说明这里的盐水浓度还没有达到饱和。如果结晶过多了,可能影响盐水流入煮盐棚,到时候需要放一些纯度低的盐水进来,让这些结晶消散的差不多,才能继续取盐水。”苏明对马兴旺解释道。

“妙、妙,真的是太妙了,这真是天才的想法,这样盐田的晒盐效率就会达到极限,工人劳动强度减弱,消耗的木柴也减到最低了。”马兴旺听懂了苏明的新盐田原理,高兴的拍手道。

陈见与手下不知道马兴旺为何这么兴奋,不就是新建了一个盐田,把盐水流到这里,多修几条水渠罢了,给他们水泥他们也能弄出来。

“八爷,我们能不能看看煮盐房?”马兴旺指着盐堡大门问道。

“走吧!”苏明带领马兴旺等人进入盐堡,这里很多人看见他都出声问好。

盐堡到如今已经全部建成,一圈房屋36间如今都住着工人,堡中央三片区域,第一片盐水过滤区,所有盐水去了都要先过滤,总共四个大的过滤网都是六层,这里大约有十多工人在工作,因为堡内地形布置合理,工人已经简化到了极限。

第二片区域是明的煮盐房,我叫一号煮盐房,都是通透的大厂房,里面四十多口大锅用了一半,工人们从雪花盐棚内把过滤好的盐水挑出来煮。

第三片区域就是雪花盐棚(第二煮盐房)了,这里也是大厂房,只不过四周不是敞开的,都是用一些白布四周挡住。苏明原本是在这里建了墙的,结果大家在里面煮盐太热,最后拆了改用白布挡住。

第四片区域那就是收盐区了,把所有盐结晶运送过来,碾碎过滤,筛出需要的颗粒,这里还有一个仓库,收好的盐就放在仓库里。

“苏秀才、马师爷,你们忙我去堡外海边看看去!”陈见跟了一会儿就

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